Der Kräutergarten im Biohotel Daberer in St.Daniel

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Der Kräutergarten des Biohotels Daberer ist schon fast legendär. Frau Daberer schreibt Bücher über ihn und bietet Kurse an. Ich war im Juli dort und habe versucht die Schönheit einzufangen.

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Leider bin ich nicht so gut in der Kräuterkunde und kenne nicht alle. Vielleicht schreibt Ihr mir die Namen, dann ergänze ich das.

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Hier die Homepage des Hotels, aber erst sehen, wenn Ihr mir die Namen der Pflanzen gesagt habt. :)

Bis dann, Kerstin

Nur in Hamburg – „Delzepich Eis – pures Glück“

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Weil es im letzten Sommer so toll war, möchte ich den Beitrag noch einmal posten. Den Eisladen gibt es noch und er hat sogar eine neue tolle Webseite, die immer über die Sorten berichtet, die an nächsten Tag im Angebot sind. Ein toller Service.

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Wenn ich etwas in den letzten Jahren etwas über Hamburg gelernt habe, dann das – es mangelt den Bewohnern nicht an Selbstbewusstsein. Schönste Stadt der Welt, das hört und liest man oft. Ehrlich gesagt, ich finde das wirklich übertrieben und kann dem nicht zustimmen. Aber als ich Weihnachten wieder nur die üblichen Plätze besucht habe, wußte ich, das kann es nicht sein. Also begann ich mit der Planung eines kleinen Hamburg-Urlaubes um andere Seiten der Stadt kennenzulernen.
Es dauerte länger als erwartet meine Idee umzusetzen, aber dafür war es eine tolle Zeit über die ich gern ein wenig schreiben möchte.

Ich würde mich freuen Eure Meinung zu hören und falls Ihr HH-Kenner seit, gebt mir ruhig ein paar Tipps fürs nächste Mal.

Aber fangen wir doch mit dem Ort an dem die meisten Besucher in HH ankommen – dem Hauptbahnhof. Ehrlich, ich habe selten so einen hässlichen Bahnhofsvorplatz gesehen. Deshalb überlegt Euch vorher wie es weitergeht – ob Bahn oder Bus – und bleibt nicht mitten auf dem Platz stehen und kramt in Eurer Tasche. Geht zum Automaten und kauft Euch ein Ticket, 2,10 für eine Einzelfahrt oder 6 Euro für ein Tagesticket. Ich habe mir am ersten Tag nur ein Einzelticket gekauft, bin zum meinem Quartier gefahren, habe mich eingerichtet und auf den Weg gemacht.

Wohin mich der führte ? Bei fast 30 Grad selbst in Hamburg, natürlich zu einem tollen Eisladen. Der liegt um die Ecke im Winterhuder Weg 67 und hat das Motto – „Delzepich Eis – pures Glück“.

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Es hätte wirklich keinen besseren Start geben können, der kleine Eisladen ist wirklich schön und das Eis schmeckt super. Selbst die Waffeln. Das Angebot ändert sich jeden Tag, die Webseite der Eisdiele postet immer die aktuellen Sorten. Ich war 2x dort, habe jeweils die kleinste Portion gewählt. Das sind 2 Sorten zum Preis von 1,40 Euro. Kaum zu glauben im teuren Hamburg. Am Nachmittag und wenn ein Bus hält (die Haltestelle ist direkt vor der Tür) kann man schon mal 5 Minuten warten. Aber in der Zeit schaut man den Frauen beim Einmachen zu. Hinter einer Scheibe steht nämlich die große Eismaschine.

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Davor stehen bunte Hocker, die tagsüber immer besetzt sind. Die Bilder hier stammen vom frühen morgen, denn die Eisdiele macht erst Mittags auf.

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So sieht es dann später aus.

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Nun fragt Ihr euch bestimmt wo dieser himmlische Ort ist ?

Hier die Adresse und die Öffnungszeiten. Der Weg dorthin lohnt sich, mit dem Bus M25 kommt man direkt vor die Tür oder ab Hauptbahnhof mit dem M6 Richtung Borgweg fahren. Den Rest sagt Euch dann google-maps.

Delzepich Eis 

Adresse: 

Winterhuder Weg 67, 22085 Hamburg

Öffnungszeiten: 

Im Sommer täglich von 12.00 bis 20:00 Uhr

Morgen gehts weiter mit dem HH-Urlaub. Bis dann Kerstin

Eis, Eis, Baby – Mr. Whippy auf Tour

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Zum Genuss im Sommer gehört natürlich auch Eis. Vielleicht habt Ihr Glück und entdeckt diesen Eis-Truck in Eurer Nähe. Meine Fotos entstanden in Berlin.

Endlich ist der Sommer da und wir stöhnen, weil es zu warm ist. Oder nicht? Ich kann im Moment noch gut damit leben und dann gibt es ja noch Eis, Frozen Joghurt oder andere Erfrischungsdrinks. Ich habe im letzten Jahr einige Frozen Joghurts selbst gemacht, deshalb finde ich das Auto so schön. Es stand in einem Hinterhof im Rixdorf.

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Slow Food – Kräuterlunch bei Inge Daberer

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Kärnten – erste Slow Food Travel Destination

Slow Food Travel ist eine Reise zu Bauern und kleinen Produzenten, zu ihrem überlieferten Wissen und alten Handwerk. Brot backen, Käse produzieren, Bier brauen, bei der Herstellung von Speck dabei sein und sehen wie Imkerei funktioniert. Diese Idee wird m Lesachtal und Gailtal seit 2015 umgesetzt und wenn man als Urlauber in der Region weilt, sollte man versuchen eines dieser Kurse zu besuchen.

(Quelle:genusslust.info)

Duftender Gaumenkitzler – Kräuterlunch mit Inge Daberer

Ich hatte das Glück in meiner Urlaubswoche einen Kräuterlunch bei Frau Inge Daberer zu besuchen. Der Veranstaltung findet im Biohotel Daberer bzw. in dessen Kräutergarten statt.

Etwas skeptisch schaute ich auf die dunklen Wolken, die sich am 12. Juli über St. Daniel sammelten, denn schließlich sollte ein großer Teil des Tages im Freien stattfinden.

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Ein Sommer zum Genießen

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Unter diesem Motto soll der Blog in den nächsten Wochen stehen. Dabei wird der Begriff „Genuss und Genießen“ weit gefasst und ich hoffe, dass damit für jeden etwas dabei ist. Die Palette wird vom Essen und Trinken bis zum Reisen, Lesen, Wellness usw. Dabei wird ab und zu auch eine Verlosung eingestreut oder ein Foto-Tipp. Auch für Mode-Fans gibt es etwas.

Habt Ihr Lust auf diese Sommertour ? Ich würde mich freuen.
Morgen geht es los – Slow Food in Kärnten